Home Sweet Home

Pour beaucoup d’entre vous, le chou de Bruxelles n’est pas un légume très sexy. Il rappelle souvent la cantine (au moins pour ma génération). Je ne sais pas si les plus jeunes ont connu, eux aussi, ces choux de Bruxelles ultra cuits, qui se délitent tristement, servis sans assaisonnement ni amour ...

C'est drôle, de réduire la dérive raciste de Brigitte Bardot à ses dernières années. Sur ce cliché de 1958, avant le début de la Ve République, publié par L'Obs, on la voit en compagnie de Jean-Marie Le Pen et Pierre Lagaillarde, futur cofondateur de l'OAS. La jeune femme du VIIe arrondissement de ...

Ingrédients

4 blancs œufs
60g de farine
150g de sucre
100g de beurre
80 g d' amandes en poudre
1 demi sachet de levure
5g de sucre vanillé (1 sachet)



Préparation

Mélanger les blancs d'oeufs, la farine, les sucres, la levure et les amandes en fouettant énergiquement.
Ajouter le ...

Après plus d’une décennie loin de la scène, les rumeurs sociales d’une tournée mondiale en 2026 ont excité sa base. Des fans de Los Angeles à Londres postent sur l’icône britannique de la soul née au Nigeria qui revient sur scène pour le "Sade Adu Echoes in the Dark World Tour 2026."

La rumeur ...

🌟 Galettes de Sarrasin croustillantes et dorées 🌟

Ingrédients

330g de farine de sarrasin (Treblec)
8 grs de sel
75cl d'eau
1 œuf
1 cuillère à soupe de miel pour la dorure


Préparation

Préparez la pâte en mélangeant la farine le sel.
Ajoutez l'eau en 3 fois
Ajouter l’œuf
Ajouter ...

Ingrédients

6 œufs
1l de lait entier
75g de farine
180 de sucre
10g de sucre vanillé (2 sachets)



Préparation

Mettre le lait à bouillir dans une casserole.
Dans un grand bol, mélanger les œufs entiers, le sucre et la farine.
Lorsque le mélange est bien homogène, verser le lait ...

Ingrédients

1 verre de quinoa – soit 200 ml et 160 grammes
2 verres eau froide – soit 400 ml
½ cuil. à café de gros sel – soit 3,5 g environ
1 cuil. à soupe d’huile d’olive (facultatif)


Préparation :

Mesurer un volume de quinoa sec dans un verre de cuisine remplis à ras bord
Rincer ...